Receita de Torta de Maçã com Caramelo (Torta de Maçã com Molho de Caramelo)
Esta receita de torta de maçã com caramelo é preparada equilibrando dois tipos de maçãs com suco de limão e assando-as no forno. O recheio ganha leve toque de caramelo; Quando estiver dourado, deixe descansar e corte em fatias. Os ingredientes são poucos, os passos são claros; Na seção de instruções, tome cuidado para não amassar demais a massa.
Ingredientes
Recheio
Passo a Passo
Pré-aqueça o forno, prepare a maçã
Pré-aqueça o forno a 190°C. Descasque e retire o caroço das maçãs, corte-as em fatias finas. Misture fatias de maçã com suco de limão em uma tigela para reduzir o escurecimento.
Misture o recheio
Adicione as nozes às maçãs. Regue com molho de caramelo. Vire a mistura para cima e para baixo algumas vezes para cobrir levemente cada fatia.
Montagem da consistência
Adicione a farinha e o sal (se for usar) aos poucos. Não deixe a argamassa parecer muito seca; O objetivo é ligar suavemente o suco liberado pela maçã.
Cozinhe
Espalhe a mistura do recheio na forma de torta e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 40 minutos, até a parte superior dourar e as maçãs ficarem macias. Se necessário, cubra frouxamente com papel alumínio se a parte superior estiver dourando demais nos últimos 10 minutos.
Descanse e sirva
Depois de tirar do forno, deixe descansar por 15-20 minutos; Assim, o recheio pode ser fatiado com mais facilidade. Você pode servir quente.