Рецепт военного торта — торт из сухофруктов без молока и без яиц
Рецепт военного торта без использования яиц и молока; Классический пирог из сахара, воды, изюма и специй. В этом рецепте виноград сначала непродолжительное время отвариваем в сахарной воде, добавляем масло, затем добавляем сухие ингредиенты и запекаем в духовке. Это практичный десерт, который легко разрезать и рассчитан на 15 человек.
Ингредиенты
Ингредиенты для пирога
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом форму для торта среднего размера и при желании застелите дно бумагой для выпечки.
Вскипятите изюмную смесь
Смешайте в кастрюле коричневый сахар, воду и изюм. Когда начнет закипать, осторожно кипятите 5 минут; Дайте винограду размягчиться.
Добавьте масло и специи.
Выключите плиту, добавьте маргарин и помешивайте, пока он не растает. Добавьте корицу и гвоздику. Дайте смеси остыть; Не позволяйте ему быть слишком горячим.
Смешайте сухие ингредиенты
В отдельной миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и соду; Не оставляйте комочков.
Соберите тесто
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в теплую виноградную смесь. Перемешайте лопаточкой до однородного состояния; Не переусердствуйте.
Добавьте и засыпьте грецкие орехи
Добавьте в тесто грецкие орехи и немного перемешайте. Переложите тесто в форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте и дайте отдохнуть
Выпекайте пирог 40–50 минут. Когда зубочистка выйдет чистой, выньте ее из духовки. Оставить в форме на 10 минут, затем остудить на решетке. Нарежьте и подавайте.