Рецепт варенья из лепестков роз
Этот рецепт варенья из лепестков роз за короткое время загустевает в сахарном сиропе. Его ингредиентов немного; Его готовят путем аккуратной очистки лепестков роз и кипячения их с сахаром. Следуйте инструкциям, проверьте консистенцию и банку, пока она горячая.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Приготовьте сахарную воду
Поместите 1 стакан воды и 3/4 стакана сахара в кастрюлю среднего размера. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
Сварите сироп
Как только смесь начнет закипать, добавьте 2 1/2 стакана воды и оставшиеся 3/4 стакана сахара. Снова доведите до кипения и осторожно варите 10–12 минут; Время от времени проверяйте его, чтобы он не переполнился.
Проверьте консистенцию
Капните на тарелку небольшую каплю сиропа; Если он слегка загустеет и его течение замедлится, значит, консистенция начала формироваться. Если хотите поинтенсивнее, кипятите еще 1-2 минуты.
Банку
Переложите его в чистую банку, пока он горячий, и закройте крышку. Как только он достигнет комнатной температуры, храните его в холодильнике.