Recette de confiture de pétales de rose
Cette recette de confiture de pétales de rose s'épaissit en peu de temps dans du sirop de sucre. Ses ingrédients sont peu nombreux ; Il est préparé en nettoyant délicatement les pétales de rose et en les faisant bouillir avec du sucre. Suivez les étapes pratiques, vérifiez la consistance et mettez-le en pot pendant qu'il est chaud.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparez l'eau sucrée
Mettez 1 tasse d'eau et 3/4 tasse de sucre dans une casserole de taille moyenne. Chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Faites bouillir le sirop
Une fois que le mélange commence à bouillir, ajoutez 2 1/2 tasses d'eau et les 3/4 tasse de sucre restantes. Ramenez à ébullition et faites bouillir doucement pendant 10 à 12 minutes ; Vérifiez-le de temps en temps pour éviter qu'il ne déborde.
Vérifiez la consistance
Déposez une petite goutte de sirop dans une assiette ; S'il s'épaissit légèrement et que son écoulement ralentit, la consistance a commencé à se former. Si vous le souhaitez plus intense, faites-le bouillir encore 1 à 2 minutes.
Mettez-le en pot
Transférez-le dans un pot propre pendant qu'il est chaud et fermez le couvercle. Une fois à température ambiante, conservez-le au réfrigérateur.