Ricetta Marmellata Di Petali Di Rosa
Questa ricetta di marmellata di petali di rosa si addensa in breve tempo nello sciroppo di zucchero. I suoi ingredienti sono pochi; Si prepara pulendo delicatamente i petali di rosa e facendoli bollire con lo zucchero. Segui i passaggi pratici, controlla la consistenza e barattola mentre è calda.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Prepara l'acqua zuccherata
Metti 1 tazza di acqua e 3/4 tazza di zucchero in una pentola di medie dimensioni. Scaldare a fuoco medio, mescolando finché lo zucchero non si scioglie.
Fai bollire lo sciroppo
Una volta che la miscela inizia a bollire, aggiungi 2 tazze e 1/2 d'acqua e i restanti 3/4 tazza di zucchero. Riportare a ebollizione e far bollire dolcemente per 10–12 minuti; Controllatelo di tanto in tanto per evitare che trabocchi.
Controlla la consistenza
Metti una piccola goccia di sciroppo su un piatto; Se si addensa leggermente e il suo flusso rallenta, la consistenza ha iniziato a formarsi. Se lo vuoi più intenso, fallo bollire per altri 1-2 minuti.
Barattalo
Trasferiscilo in un barattolo pulito mentre è caldo e chiudi il coperchio. Una volta raggiunta la temperatura ambiente conservatela in frigorifero.