Receta de mermelada de pétalos de rosa
Esta receta de mermelada de pétalos de rosa se espesa en poco tiempo en almíbar de azúcar. Sus ingredientes son pocos; Se prepara limpiando suavemente pétalos de rosa y hirviéndolos con azúcar. Siga los pasos instructivos, verifique la consistencia y sacúdalo mientras esté caliente.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparar el agua azucarada
Poner 1 taza de agua y 3/4 taza de azúcar en una olla mediana. Calienta a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Hervir el almíbar
Una vez que la mezcla comience a hervir, agregue 2 1/2 tazas de agua y las 3/4 tazas restantes de azúcar. Vuelva a hervir y hierva suavemente durante 10 a 12 minutos; Revísala de vez en cuando para evitar que se desborde.
Verificar la consistencia
Deje caer una pequeña gota de almíbar en un plato; Si se espesa un poco y su flujo disminuye, la consistencia ha comenzado a formarse. Si lo quieres más intenso, hiérvelo durante 1-2 minutos más.
Jarra
Transfiérelo a un frasco limpio mientras esté caliente y cierra la tapa. Una vez que alcance la temperatura ambiente, guárdalo en el frigorífico.