Rezept für Rosenblütenmarmelade
Dieses Rezept für Rosenblütenmarmelade wird in kurzer Zeit in Zuckersirup eingedickt. Seine Zutaten sind wenige; Zur Zubereitung werden Rosenblätter vorsichtig gereinigt und mit Zucker aufgekocht. Befolgen Sie die Anleitungsschritte, überprüfen Sie die Konsistenz und füllen Sie es heiß in Gläser ein.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Bereiten Sie das Zuckerwasser vor
Geben Sie 1 Tasse Wasser und 3/4 Tasse Zucker in einen mittelgroßen Topf. Bei mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Kochen Sie den Sirup
Sobald die Mischung zu kochen beginnt, fügen Sie 2 1/2 Tassen Wasser und die restlichen 3/4 Tasse Zucker hinzu. Zum Kochen bringen und 10–12 Minuten leicht kochen lassen; Überprüfen Sie es von Zeit zu Zeit, um ein Überlaufen zu verhindern.
Überprüfen Sie die Konsistenz
Einen kleinen Tropfen Sirup auf einen Teller tropfen; Wenn es leicht dicker wird und sein Fluss langsamer wird, hat sich die Konsistenz gebildet. Wer es intensiver möchte, kocht es noch 1-2 Minuten.
Glas einfüllen
Füllen Sie es heiß in ein sauberes Glas und schließen Sie den Deckel. Sobald es Zimmertemperatur erreicht hat, lagern Sie es im Kühlschrank.