Рецепт тыквенного пирога (острый)
Рецепт тыквенного пирога: пирог, приготовленный из свежей и консервированной тыквы, приправленный корицей и смесью специй. Вы смешиваете ингредиенты и заливаете их в форму; Во время запекания в духовке внутренняя часть остается влажной. Вы можете следовать инструкциям и нарезать торт, когда он остынет.
Ингредиенты
Для торта
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и слегка посыпьте мукой форму для торта «Бундт», покрывая все стороны; так что пирог выходит легко.
Взбейте яйца и сахар
Взбейте яйца и сахар в большой миске в течение 2–3 минут. Дайте смеси немного раскрыться и стать жидкой.
Добавьте кабачки и ароматизаторы
Добавить натертую свежую тыкву, тыквенное пюре и ваниль, перемешать. Добавьте корицу, гвоздику, душистый перец и соль.
Соедините сухую смесь
Смешайте пищевую соду, разрыхлитель, цельнозерновую муку и муку в отдельной миске. Добавьте сухую смесь в жидкую в 2-3 раза и перемешайте лопаткой, не давая ей сильно остыть.
Всыпьте грецкие орехи
Добавьте кусочки грецких орехов и немного перемешайте, чтобы распределить их по всему тесту.
Вылейте в форму и запекайте
Вылейте тесто в форму и разровняйте верх. Выпекать 50–60 минут; Когда зубочистка выйдет чистой, достаньте ее из духовки.
Охладите и выньте из формы
Дайте пирогу постоять в форме 10–15 минут. Затем переверните его на сервировочную тарелку и нарежьте, когда он полностью остынет.