Рецепт торта из темного шоколада
Рецепт торта из темного шоколада: Тесто на основе какао готовится из молока и кипящей воды; Он готовится в духовке и имеет мягкую текстуру. Отмерьте ингредиенты, быстро перемешайте и начните готовить, не взбивая слишком сильно. Вы получите практичный торт к чаю с инструкциями по его приготовлению.
Ингредиенты
1. Сухие ингредиенты
2. Жидкие ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 175°C. Разъемную форму диаметром 22–24 см смажьте маслом и застелите дно бумагой для выпечки; так что пирог выходит легко.
Смешайте сухие ингредиенты
Смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске венчиком до однородного состояния.
Добавьте яйцо и молоко
Добавьте яйца и молоко. Взбивайте миксером на средней скорости 1–2 минуты; Цель – гладкое тесто, слишком сильно его взбивать не нужно.
Добавьте ваниль
Добавьте ванильный экстракт и немного перемешайте.
Осторожно добавьте кипяток. добавить
Помешивая, вливая тонкой струйкой кипяток. Тесто будет жидким; Это нормально, это смягчит текстуру торта.
Готовить
Переложите тесто в форму. Выпекать 50 минут; Зубочистка, вставленная в середину, должна выйти чистой или с несколькими крошками.
Дать отдохнуть и подавать
Дайте пирогу постоять в форме 10–15 минут, затем переложите его на решетку и полностью остудите. Вы можете нарезать его и подавать просто так или с сахарной пудрой.