Ricetta Torta Al Cioccolato Fondente
Ricetta Torta Al Cioccolato Fondente: L'impasto a base di cacao viene preparato con latte e acqua bollente; Si cuoce al forno con una consistenza morbida. Misurare gli ingredienti, mescolare velocemente e iniziare la cottura senza sbattere troppo. Otterrai una pratica torta per l'ora del tè con i passaggi pratici.
Ingredienti
1. Ingredienti secchi
2. Ingredienti liquidi
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e lo stampo
Preriscalda il forno a 175°C. Ungere uno stampo a cerniera da 22–24 cm e foderare il fondo con carta da forno; così la torta esce facilmente.
Mescolare gli ingredienti secchi
Mescolare lo zucchero, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale in una ciotola capiente con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere l'uovo e il latte
Aggiungi le uova e il latte. Sbattere con il mixer a velocità media per 1–2 minuti; Lo scopo è un impasto liscio, non è necessario sbatterlo troppo.
Incorporare la vaniglia
Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare brevemente.
Aggiungere con attenzione l'acqua bollente. aggiungi
Mescolare versando acqua bollente a filo. L'impasto risulterà fluido; Questo è normale, ammorbidirà la consistenza della torta.
Cuoci
Trasferisci l'impasto nello stampo. Cuocere per 50 minuti; Uno stuzzicadenti inserito al centro dovrà uscire pulito o con qualche briciola.
Lascia riposare e servi
Lascia riposare la torta nello stampo per 10–15 minuti, quindi posizionala su una gratella e lasciala raffreddare completamente. Potete affettarlo e servirlo liscio o con zucchero a velo.