Рецепт теста из лука-порея
Как приготовить вкусный пирог из лука-порея с начинкой? Откройте для себя этот рецепт мягкого теста, приготовленного шаг за шагом из мелко нарезанного лука-порея и моркови.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Обжариваем лук-порей и морковь
Обжариваем нарезанный лук-порей в масле, затем добавляем тертую морковь, а когда она станет мягкой, добавляем соль и перец, даем остыть.
Смешиваем ингредиенты для теста
В чашу для замеса положить растопленное сливочное масло и другие жидкие ингредиенты, замесить мягкое тесто с мукой и разрыхлителем.
Добавляем начинку и замешиваем
Добавьте в тесто остывшую луковую смесь и вымесите до однородного состояния, при необходимости добавьте немного муки.
Формируем тесто
От теста возьмите небольшие кусочки, раскатайте их и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Раскладываем и готовим
Нанесите оставшийся яичный желток на выпечку и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 20–25 минут.