Hamur İşleri & EkmeklerPoğaçalar & Açmalar#pırasalı poğaça tarifi#pırasalı poğaça malzemeleri#poğaça nasıl yapılır#pratik poğaça#tüzlu poğaça tarifi#kahvaltılık tarifler#hamur işi tarifi#pratik poğaça tarifi#pırasalı poğaça nasıl yapılır#kolay poğaça tarifi
Pırasalı Poğaça Tarifi
Lezzetli iç harçlı pırasalı poğaça nasıl yapılır? İnce doğranmış pırasa ve havuçla hazırlanan, yumuşak hamurlu bu tarifi adım adım keşfedin.
Topluluk Yazarı
Henüz puanlanmadı
Editoryal Mutfak Arşivi
Hazırlık30 dk
Pişirme25 dk
ZorlukOrta
Porsiyon6 Kişilik
Enerji-
Gerekli Malzemeler
Ölçü:6porsiyon
Malzemeler
Pırasa (ince doğranmış)
Büyük boy havuç (rendelenmiş)
Tuz (iç harç için)
Karabiber
Sıvı yağ
Tereyağı (eritilmiş)
Yumurta (akları hamur için, sarısı üzeri için ayrılır)
Yoğurt
Sıvı yağ (hamur için)
Kabartma tozu
Tuz (hamur için)
Sirke
Un (kontrollü ekleyin)
Adım Adım Hazırlanışı
01
Pırasayı ve havucu kavurma
Doğranmış pırasayı yağda kavurun, ardından rendelenmiş havucu ekleyip yumuşayınca tuz ve karabiber ilave edin, soğumaya bırakın.
02
Hamur malzemelerini karıştırma
Eritilmiş tereyağı ve diğer sıvı malzemeleri yoğurma kabına alın, un ve kabartma tozuyla yumuşak bir hamur yoğurun.
03
İç harcı ekleyip yoğurma
Soğuyan pırasalı harcı hamura ekleyip homojen olana dek yoğurun, gerekirse biraz un ekleyin.
04
Poğaça şekillendirme
Hamurdan ufak parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıtlı tepsiye dizin.
05
Üzerini sürme ve pişirme
Ayırdığınız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün ve 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)