Рецепт теста и соуса для пиццы
Этот рецепт теста и соуса для пиццы; Он готов, чтобы вы за короткое время собрали бездрожжевое практичное тесто и соединили его с томатной пастой и винным соусом. Ингредиенты понятны, инструкции короткие: замесите тесто, смешайте соус, затем используйте его для любой пиццы, которую захотите.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Замесить тесто
Налейте в миску теплую воду. Добавьте соль и перемешайте, затем медленно всыпьте муку и перемешайте ложкой.
Замесить и дать ему отдохнуть
Когда тесто соберется, выложите его на стол и месите 3-4 минуты. Если прилипает, подсыпьте немного муки. Накройте его и дайте постоять 10 минут.
Приготовление соуса
В миске взбейте томатную пасту, воду, красное вино, тимьян, соль, сахар и оливковое масло до получения однородной массы. Если консистенция слишком густая, добавьте немного воды.
Краткое приготовление (по желанию)
Если хотите более зрелый вкус, прогрейте соус в небольшой кастрюле на слабом огне 5-7 минут, помешивая. Не кипятите и не конденсируйте, просто согревайте.
Подготовка к использованию
Раскатайте тесто и нарежьте его по размеру, подходящему для противня или пиццы. Нанесите соус тонким слоем, посыпьте его тертым твердым сыром и дополните пиццу желаемыми начинками.