Рецепт тарта с маслом (изюм и грецкие орехи)
Этот рецепт тарта с маслом — практичный десерт, который можно приготовить за короткое время с начинкой из коричневого сахара. Ингредиентов мало; Подслащиваете его изюмом и грецкими орехами и запекаете в духовке 25 минут. В разделе с инструкциями есть небольшие советы по нагреванию, которые помогут избежать свертывания начинки.
Ингредиенты
Для начинки
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку
Разогреть духовку до 180°C. Если формы, в которых вы будете выпекать тарталетки, готовы (основа для мини-тарта или заранее приготовленное тесто для тарта), возьмите противень с собой.
Изюм и подготовить грецкие орехи
Быстро промойте и осушите изюм. Нарежьте орехи пекан/грецкие орехи крупными кусочками; Не делайте его слишком маленьким, чтобы текстура осталась внутри.
Смешать масло и сахар
Смешайте коричневый сахар, масло и маргарин в миске, раздавив их лопаткой. Сахар может быть немного крупноватым, это нормально; Он тает в духовке.
Добавить яйцо и молоко
Добавьте яйцо и немного взбейте. Затем добавьте молоко и ваниль и перемешайте до однородной массы. Не взбивайте смесь слишком долго; Нам не нужно слишком много пузырьков воздуха.
Добавить в смесь виноград и грецкие орехи
Добавьте изюм и орехи пекан и аккуратно перемешайте. При желании можно добавить немного соли или несколько капель лимонного сока, чтобы восстановить вкусовой баланс.
Разложить по тарталеткам
Равномерно вылейте начинку на готовые основы мини-тарта или тесто для тарта. Оставьте зазор 3-4 мм от края, чтобы предотвратить переливание.
Выпекать
Выпекать в разогретой духовке 25 минут. Если края осядут, а средняя часть слегка вибрирует, значит, дело сделано; Они собираются вместе, когда остывают.
Остудить и подавать
Когда достанете из духовки, оставьте в форме на 10-15 минут, затем достаньте. Подавать его можно теплым или комнатной температуры.