Butter-Butter-Tarte-Rezept (Rosinen und Walnüsse)
Dieses Butter-Butter-Tarte-Rezept ist ein praktisches Dessert, das mit seiner braunen Zuckerfüllung in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Es gibt nur wenige Zutaten; Sie süßen es mit Rosinen und Walnüssen und backen es 25 Minuten im Ofen. Im Abschnitt „Anleitungen“ finden Sie kleine Tipps zum Erhitzen, damit die Füllung nicht gerinnt.
Zutaten
Für die Füllung
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Den Ofen vorbereiten
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Wenn die Formen, in denen Sie die Törtchen backen werden, fertig sind (Mini-Törtchenboden oder vorgefertigter Törtchenteig), nehmen Sie das Blech mit.
Rosinen und Walnüsse zubereiten
Rosinen kurz waschen und abtropfen lassen. Pekannüsse/Walnüsse in große Stücke schneiden; Machen Sie es nicht zu klein, damit die Textur im Inneren bleibt.
Öl und Zucker mischen
Mischen Sie braunen Zucker, Butter und Margarine in einer Schüssel, indem Sie sie mit einem Spatel zerdrücken. Der Zucker kann etwas stückig sein, das ist in Ordnung; Es schmilzt im Ofen.
Ei und Milch hinzufügen
Das Ei dazugeben und kurz verrühren. Dann Milch und Vanille dazugeben und glatt rühren. Rühren Sie die Mischung nicht zu lange. Wir wollen nicht zu viele Luftblasen.
Weintrauben und Walnüsse hinzufügen
Rosinen und Pekannüsse hinzufügen und vorsichtig vermischen. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Salz oder ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen, um die geschmackliche Balance wiederherzustellen.
Auf die Törtchen verteilen
Gießen Sie die Füllung gleichmäßig auf die fertigen Mini-Törtchenböden oder den Tortenteig. Lassen Sie 3-4 mm Abstand zum Rand, um ein Überlaufen zu verhindern.
Backen
Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Wenn sich die Ränder absetzen und der Mittelteil leicht vibriert, ist es fertig; Beim Abkühlen kommen sie zusammen.
Ruhen und servieren
Wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, lassen Sie es 10–15 Minuten in der Form und nehmen Sie es dann heraus. Sie können es warm oder bei Zimmertemperatur servieren.