Receta de tarta de mantequilla con mantequilla (pasas y nueces)
Esta receta de tarta de mantequilla con mantequilla es un postre práctico que se puede preparar en poco tiempo con su relleno de azúcar moreno. Los ingredientes son pocos; Lo endulzas con pasas y nueces y lo horneas por 25 minutos. Hay pequeños consejos para calentar en la sección de instrucciones para evitar que se cuaje el relleno.
Ingredientes
Para el relleno
Paso a paso
Preparar el horno
Precalentar el horno a 180°C. Si los moldes en los que hornearás las tartas están listos (base de mini tarta o masa de tarta preparada previamente), llévate la bandeja.
Preparar pasas y nueces
Lave y escurra rápidamente las pasas. Pica las nueces pecanas/nueces en trozos grandes; No lo hagas muy pequeño para que la textura quede en el interior.
Mezclar aceite y azúcar
Mezclar el azúcar moreno, la mantequilla y la margarina en un bol triturándolos con una espátula. El azúcar puede quedar un poco grumosa, está bien; Se derrite en el horno.
Agregar huevo y leche
Agrega el huevo y bate brevemente. Luego agregue la leche y la vainilla y mezcle hasta que quede suave. No batas la mezcla por mucho tiempo; No queremos demasiadas burbujas de aire.
Agregar uvas y nueces a la mezcla
Agregue las pasas y las nueces y mezcle suavemente. Si lo deseas, puedes añadir un poco de sal o unas gotas de zumo de limón para restablecer el equilibrio gustativo.
Dividir entre tartas
Vierta el relleno uniformemente sobre las bases de mini tarta o la masa para tarta ya preparadas. Deje un espacio de 3 a 4 mm desde el borde para evitar que se desborde.
Hornear
Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos. Si los bordes se asientan y la parte media vibra ligeramente, significa que ya está; Se juntan a medida que se enfrían.
Reposar y servir
Cuando lo saques del horno déjalo en el molde durante 10-15 minutos, luego sácalo. Puedes servirlo tibio o a temperatura ambiente.