Блюда из красного мяса

Рецепт тантуни

Name: Рецепт тантуни
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: 4 шт. Лаваш тандури; 400 г Говяжья вырезка; 50 мл Хлопковое масло; 0.25 ч. л. Соль; 1 ст. л. Красный перец; 0.5 чайн. стак. Вода; 0.25 пучок Петрушка; 2 шт. Помидор (по желанию); 1 шт. Лук (по желанию)

Тантуни в стиле Мерсина — вкусная уличная еда, состоящая из мелко нарезанной говядины, приготовленной на хлопковом масле и подаваемой с помидорами, луком и петрушкой в лаваше.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка20 мин

Готовка30 мин

СложностьСредний

Порции4 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:4порций

Ингредиенты

Лаваш тандури

4 шт.

Говяжья вырезка

400 г

Хлопковое масло

50 мл

Соль

0.3 ч. л.

Красный перец

1 ст. л.

Вода

0.5 чайн. стак.

Петрушка

0.3 пучок

Помидор (по желанию)

2 шт.

Лук (по желанию)

1 шт.

Пошаговое приготовление

3 шагов приготовления

Отварить мясо

Тонко нарежьте телятину, добавьте холодную воду, пока вода не впитается. варить.

Жарить мясо

Нагрейте вок или противень, добавьте хлопковое масло и готовьте, смешав вареное мясо и порошок красного перца.

Подготовка к подаче

Выложите приготовленные тантуни в лаваш, добавьте по желанию помидоры, лук и петрушку и подавайте.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)