Ana YemeklerKırmızı Et Yemekleri#tantuni tarifi#tantuni malzemeleri#tantuni nasıl yapılır#et tarifleri#Mersin tantuni#tantuni yapımı#lavaş#sokak lezzeti#dana kontrfile#pamuk yağı

Tantuni Tarifi

Name: Tantuni Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet Tandır lavaşı; 400 g Dana kontrfile; 50 ml Pamuk yağı; 0.25 tk Tuz; 1 yk Toz kırmızı biber; 0.5 çb Su; 0.25 demet Maydanoz; 2 adet Domates (isteğe göre); 1 adet Soğan (isteğe göre)

Mersin usulü tantuni, ince doğranmış dana etinin pamuk yağında pişirilip lavaşta domates, soğan ve maydanozla servis edilen lezzetli bir sokak yemeğidir.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık20 dk

Pişirme30 dk

ZorlukOrta

Porsiyon4 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:4porsiyon

Malzemeler

Tandır lavaşı

Dana kontrfile

Pamuk yağı

Tuz

Toz kırmızı biber

Maydanoz

Domates (isteğe göre)

Soğan (isteğe göre)

Adım Adım Hazırlanışı

3 Aşamalı Pişirme

Eti Haşlayın

Dana etini ince ince doğrayın, soğuk su ekleyip suyunu çekene kadar haşlayın.

Eti Kavurun

Wok veya sac tavayı ısıtın, pamuk yağını ekleyip haşladığınız eti ve toz kırmızı biberi karıştırarak pişirin.

Servis Hazırlığı

Pişen tantuniyi lavaşın içine koyun, isteğe göre domates, soğan ve maydanoz ekleyip servis edin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)