Рецепт супа с фрикадельками (с макаронами и овощами)
Этот рецепт супа с фрикадельками; Его готовят в одной кастрюле с томатным соусом, овощами и пастой. Ингредиенты простые, инструкция короткая: сначала размягчаем овощи, затем отвариваем их с томатным соусом и специями, в последнюю очередь добавляем макароны. При подаче можно дополнить тертым пармезаном.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте кастрюлю
Налейте воду в большую кастрюлю. Добавьте томатный соус и бульонные бульоны, перемешайте.
Добавьте специи
Добавьте в кастрюлю сушеный тимьян, базилик, тимьян, соль и перец. Дайте закипеть на среднем огне.
Добавьте овощи
Добавьте сельдерей, морковь и чеснок. После закипания уменьшите огонь и варите на осторожном огне 20–25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Приготовьте макароны
Добавьте локтевую лапшу. Готовьте еще 8–10 минут, пока лапша не станет мягкой и не перестанет прилипать; Время от времени помешивайте, чтобы оно не прилипло ко дну.
Последний штрих и подача
Проверьте соль и последнюю приправу. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте сверху тертым пармезаном и подавайте горячим.