ÇorbalarKlasik Türk Çorbaları#köfteli çorba tarifi#meatball soup tarifi#domates soslu çorba#makarnalı çorba#sebzeli çorba tarifi#pratik çorba#akşam yemeği çorbası#tek tencere tarifi#çorba malzemeleri#çorba nasıl yapılır#kış çorbası#etli çorba

Köfteli Çorba Tarifi (Makarna ve Sebzeli)

Name: Köfteli Çorba Tarifi (Makarna ve Sebzeli)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 l Su; 25 sb Cl domates sosu; 2 adet Et suyu bulyon (dana); 2 tk Kuru kekik; 0.5 tk Kuru fesleğen; 0.5 tk Kuru kekik (thyme); 0.25 tk Tuz (damak tadına göre); 0.25 tk Taze çekilmiş karabiber (isteğe göre); 2 adet Sap kereviz, ince doğranmış; 3 adet Havuç, küçük küp doğranmış; 3 diş Sarımsak, ezilmiş veya ince kıyılmış; 2 sb Dirsek makarna; 1 sb Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Bu köfteli çorba tarifi; domates sosu, sebzeler ve dirsek makarna ile tek tencerede hazırlanır. Malzemeleri basit, nasıl yapılır adımları kısa: önce sebzeleri yumuşat, ardından domates sosu ve baharatlarla kaynat, en son makarnayı ekle. Serviste rendelenmiş parmesan ile tamamlayabilirsin.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Köfteli Çorba Tarifi (Makarna ve Sebzeli)

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık10 dk

Pişirme40 dk

ZorlukKolay

Porsiyon6 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:6porsiyon

Malzemeler

Cl domates sosu

Et suyu bulyon (dana)

Kuru kekik

Kuru fesleğen

Kuru kekik (thyme)

Tuz (damak tadına göre)

Taze çekilmiş karabiber (isteğe göre)

Sap kereviz, ince doğranmış

Havuç, küçük küp doğranmış

Sarımsak, ezilmiş veya ince kıyılmış

Dirsek makarna

Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Adım Adım Hazırlanışı

5 Aşamalı Pişirme

Tencereyi hazırlayın

Geniş bir tencereye suyu alın. Domates sosunu ve et suyu bulyonları ekleyip karıştırın.

Baharatları ekleyin

Kuru kekik, fesleğen, thyme, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.

Sebzeleri katın

Kereviz, havuç ve sarımsağı ilave edin. Kaynadıktan sonra ateşi kısın, sebzeler yumuşayana kadar 20–25 dakika hafifçe pişirin.

Makarnayı pişirin

Dirsek makarnayı ekleyin. Makarnalar diri kalmayacak şekilde yumuşayana kadar 8–10 dakika daha pişirin; ara ara karıştırın ki dibe tutmasın.

Son dokunuş ve servis

Tuzunu-son baharatını kontrol edin. Çorbayı kaselere alın, üzerine rendelenmiş parmesan serpip sıcak servis edin.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)