Recette de soupe aux boulettes de viande (avec pâtes et légumes)
Cette recette de soupe aux boulettes de viande ; Il est préparé dans une seule casserole avec de la sauce tomate, des légumes et des pâtes coudées. Les ingrédients sont simples, les étapes de la procédure sont courtes : ramollir d'abord les légumes, puis les faire bouillir avec de la sauce tomate et des épices, ajouter les pâtes en dernier. Vous pouvez le compléter avec du parmesan râpé au moment de servir.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparez la marmite
Versez de l'eau dans une grande marmite. Ajouter la sauce tomate et le bouillon de bouillon et mélanger.
Ajoutez les épices
Ajoutez le thym séché, le basilic, le thym, le sel et le poivre dans la casserole. Laissez bouillir à feu moyen.
Ajoutez les légumes
Ajoutez le céleri, les carottes et l'ail. Après ébullition, réduisez le feu et laissez cuire doucement pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Faites cuire les pâtes
Ajoutez les nouilles du coude. Cuire encore 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les nouilles deviennent molles et ne soient plus collantes ; Remuez-le de temps en temps pour qu'il ne colle pas au fond.
Touche finale et service
Vérifiez le sel et l'assaisonnement final. Versez la soupe dans des bols, saupoudrez de parmesan râpé et servez chaud.