Рецепт соуса фета (заправка из феты)
Этот рецепт соуса фета быстро готовится из сыра фета, оливкового масла и красного винного уксуса. Вы можете использовать его сразу же, полив им салат, овощи-гриль и курицу; Просто следуйте инструкциям.
Ингредиенты
Для соуса
Пошаговое приготовление
Подготовьте ингредиенты
Фета раскрошит сыр; Мелко нарежьте свежий тимьян. Отмерьте уксус и оливковое масло и отложите в сторону.
Смешайте соус
В небольшой миске смешайте фету, красный винный уксус и тимьян. Перемешайте вилкой или мини-венчиком до получения комковатой консистенции.
Добавьте оливковое масло
Продолжайте перемешивать, медленно вливая оливковое масло; Так соус схватится более равномерно.
Отрегулируйте солью и перцем
Добавьте кошерную соль и перец. Попробуйте и при необходимости сбалансируйте консистенцию, добавив еще немного уксуса или оливкового масла.
Подавайте или дайте постоять
Немедленно полейте им салат или оставьте его в холодильнике с закрытой крышкой на 15–30 минут, чтобы аромат устоялся. Перед подачей еще раз перемешайте.