Рецепт соуса для спагетти с мясным фаршем
Этот рецепт соуса для спагетти с мясным фаршем; Помидоры медленно готовят в кастрюле с томатной пастой и специями. Ингредиентов немного, приготовление понятно: сначала обжариваешь фарш, добавляешь овощи, затем на медленном огне загущаешь томатной продукцией. Подходит для спагетти, макарон или слоев лазаньи.
Ингредиенты
Для соуса
Пошаговое приготовление
Обжарить фарш
Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте фарш и обжарьте, помешивая, пока он не изменит цвет; Не оставляйте комочков.
Добавить перец и чеснок
Положите в кастрюлю нарезанный зеленый перец. Жарить 3–4 минуты до размягчения. Добавьте чеснок и перемешайте до появления аромата, 30–60 секунд; Будьте осторожны, чтобы не сжечь его.
Смешать томатные продукты
Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту и томатный соус. Перемешивайте до тех пор, пока томатная паста полностью не разойдется.
Добавить специи
Добавьте черный перец, тимьян и базилик. Перемешайте соус один раз и нагрейте, пока он не закипит.
Готовьте на слабом огне
Уменьшите огонь. Оставьте крышку приоткрытой и готовьте на медленном огне около 50 минут; Время от времени помешивайте, чтобы оно не прилипло ко дну. Если станет слишком темно, можно добавить немного воды.
Подготовьтесь к подаче
Попробуйте и сбалансируйте специи. Полейте им горячую пасту или подавайте в отдельной миске.