Виды кёфте

Рецепт сочных фрикаделек с картофелем

Name: Рецепт сочных фрикаделек с картофелем
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 7 порций
Ingredients: 6 шт. Картофель; 1 шт. Лук; 1.5 л Вода; 2 ст. л. Томатная паста; 100 мл Оливковое масло; 3 шт. Чеснок; 300 г Фарш; 2 ч. л. Соль; 2 ч. л. Перец чили; 2 ч. л. Тимьян; 2 ч. л. Тмин; 2 ч. л. Черный перец; 2 ч. л. Базилик; 1 ст. л. Томатная паста; 100 мл Мелкий булгур

Рецепт вкусных сочных фрикаделек, сочетающих картофель и фрикадельки, приготовленный с помощью практических шагов.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка30 мин

Готовка30 мин

СложностьСредний

Порции7 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:7порций

Ингредиенты

Картофель

6 шт.

Лук

1 шт.

Вода

1.5 л

Томатная паста

2 ст. л.

Оливковое масло

100 мл

Чеснок

3 шт.

Фарш

300 г

Соль

2 ч. л.

Перец чили

2 ч. л.

Тимьян

2 ч. л.

Тмин

2 ч. л.

Черный перец

2 ч. л.

Базилик

2 ч. л.

Томатная паста

1 ст. л.

Мелкий булгур

100 мл

Пошаговое приготовление

5 шагов приготовления

Готовим смесь для фрикаделек

Тщательно вымешиваем в глубокой миске фарш, мелкий булгур и специи для тефтелей.

Формируем фрикадельки

Возьмите небольшие кусочки замешанной вами смеси и скатайте из них фрикадельки.

Обжариваем лук

Нагрейте в кастрюле оливковое масло, добавьте нарезанный лук и жарьте, пока он не станет розовым.

Добавляем томатную пасту и картофель

К жареному луку добавьте томатную пасту, добавьте нарезанный кубиками картофель и залейте водой.

Готовим тефтели

После того, как картофель станет мягким, добавьте фрикадельки, варите 5 минут и снимите с плиты.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)