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Rezept für saftige Fleischbällchen mit Kartoffeln

Name: Rezept für saftige Fleischbällchen mit Kartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 7 Portionen
Ingredients: 6 Kartoffel; 1 Zwiebel; 1.5 l Wasser; 2 EL Tomatenmark; 100 ml Olivenöl; 3 Knoblauch; 300 g Hackfleisch; 2 TL Salz; 2 TL Chili; 2 TL Thymian; 2 TL Kreuzkümmel; 2 TL Schwarzer Pfeffer; 2 TL Basilikum; 1 EL Tomatenmark; 100 ml Feiner Bulgur

Ein köstliches Rezept für saftige Fleischbällchen, das Kartoffeln und Fleischbällchen kombiniert und mit praktischen Schritten zubereitet wird.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Rezept für saftige Fleischbällchen mit Kartoffeln

Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung30 Min.

Garen30 Min.

SchwierigkeitMittel

PortionenFür 7 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:7Portionen

Zutaten

Kartoffel

Zwiebel

Wasser

Tomatenmark

2 EL

Olivenöl

Knoblauch

Hackfleisch

Salz

2 TL

Chili

2 TL

Thymian

2 TL

Kreuzkümmel

2 TL

Schwarzer Pfeffer

2 TL

Basilikum

2 TL

Tomatenmark

1 EL

Feiner Bulgur

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung

Fleischbällchenmischung zubereiten

Hackfleisch, feinen Bulgur und Gewürze für die Frikadellen in einer tiefen Schüssel gründlich verkneten.

Fleischbällchen formen

Nehmen Sie kleine Stücke von der gekneteten Mischung und rollen Sie sie zu Fleischbällchen.

Zwiebel rösten

Das Olivenöl im Topf erhitzen, die gehackte Zwiebel dazugeben und anbraten, bis sie rosa wird.

Tomate hinzufügen Paste und Kartoffeln

Tomatenmark zur Röstzwiebel geben, Kartoffelwürfel dazugeben und Wasser hinzufügen.

Frikadellen garen

Sobald die Kartoffeln weich sind, die Fleischbällchen hinzufügen, 5 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

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