Varietà di köfte

Ricetta Polpette Succose Con Patate

Name: Ricetta Polpette Succose Con Patate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 7 porzioni
Ingredients: 6 Patate; 1 Cipolla; 1.5 l Acqua; 2 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 100 ml Olio d'oliva; 3 Aglio; 300 g Carne macinata; 2 cucchiaino Sale; 2 cucchiaino Peperoncino; 2 cucchiaino Timo; 2 cucchiaino Cumino; 2 cucchiaino Pepe nero; 2 cucchiaino Basilico; 1 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 100 ml Bulgur fine

Una deliziosa ricetta di polpette succose che unisce patate e polpette, preparate con pratici passaggi.

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Archivio Editoriale di Cucina

Prep30 min

Cottura30 min

DifficoltàMedio

PorzioniPer 7 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:7porzioni

Ingredienti

Patate

Cipolla

Acqua

Concentrato di pomodoro

2 cucchiaio

Olio d'oliva

Aglio

Carne macinata

Sale

2 cucchiaino

Peperoncino

2 cucchiaino

Timo

2 cucchiaino

Cumino

2 cucchiaino

Pepe nero

2 cucchiaino

Basilico

2 cucchiaino

Concentrato di pomodoro

1 cucchiaio

Bulgur fine

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 5 passaggi

Preparare il composto per le polpette

Impastare bene la carne macinata, il bulgur fine e le spezie per le polpette in una ciotola profonda.

Formare le polpette

Prendete dei pezzetti dal composto che avete impastato e arrotolateli formando delle polpette.

Arrostire la cipolla

Scaldate l'olio d'oliva nella pentola, aggiungete la cipolla tritata e fatela soffriggere finché non diventa rosa.

Aggiungere il concentrato di pomodoro e patate

Aggiungi il concentrato di pomodoro alla cipolla arrostita, aggiungi le patate a dadini e aggiungi l'acqua.

Cottura delle polpette

Dopo che le patate saranno diventate morbide, aggiungere le polpette, cuocere per 5 minuti e togliere dal fuoco.

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