أنواع الكفتة
وصفة كرات اللحم الطرية مع البطاطس
وصفة كرات اللحم الطرية اللذيذة التي تجمع بين البطاطس وكرات اللحم، محضرة بخطوات عملية.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير30 د
الطهي30 د
مستوى الصعوبةمتوسط
الحصصتكفي 7
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:7حصص
المكونات
بطاطا
بصل
ماء
1.5 لمعجون طماطم
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
100 ملثوم
لحم مفروم
300 غملح
2 ملعقة صغيرةفلفل حار
2 ملعقة صغيرةزعتر
2 ملعقة صغيرةكمون
2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
2 ملعقة صغيرةريحان
2 ملعقة صغيرةمعجون طماطم
1 ملعقة كبيرةبرغل ناعم
100 ملطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير خليط كرات اللحم
يُعجن اللحم المفروم والبرغل الناعم وبهارات كرات اللحم جيدًا في وعاء عميق.
02
تشكيل كرات اللحم
خذ قطعًا صغيرة من الخليط الذي عجنته ولفها على شكل كرات اللحم.
03
تحميص البصل
يُسخن زيت الزيتون في القدر، ويُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يتحول إلى اللون الوردي.
04
إضافة معجون الطماطم والبطاطس
يُضاف معجون الطماطم إلى البصل المشوي ويُضاف البطاطس المقطعة ويُضاف الماء.
05
طبخ كرات اللحم
بعد أن تصبح البطاطس طرية، أضيفي كرات اللحم واطهيها لمدة 5 دقائق ثم أخرجيها من الموقد.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)