Рецепт шоколадного кофе
Рецепт шоколадного кофе: нагреваем заваренный кофе и полужирную смесь сливок и молока, добавляем какао и немного сахара. В этом рецепте мало ингредиентов, и его можно быстро приготовить; Хорошо перемешайте, чтобы он стал однородным в чашке, и нагрейте, не доводя до кипения.
Ингредиенты
Шоколадная смесь
Пошаговое приготовление
Включить какао-сахар
Смешать какао и сахар маленькая кастрюля. Добавьте 3-4 столовые ложки полуторного и разомните, пока не останется комочков, чтобы получилась густая смесь.
Добавить жидкости
Налейте в кастрюлю оставшийся пополам заваренный кофе. Сделайте его однородным, перемешав венчиком.
Нагреть, не кипятить
Нагрейте на среднем огне. Когда по краям начнет подниматься пар, уменьшите огонь; Раскройте вкус какао, подержав его в тепле в течение 3–5 минут, не доводя до кипения.
Последний штрих и подача
При желании добавьте ваниль. Разложите по чашкам; Если вам нужна пена, немного перемешайте ее блендером/взбивалкой и сразу же подавайте.