Dolci al cioccolato & soufflé

Ricetta caffè al cioccolato

Name: Ricetta caffè al cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 4 tazza Miscela semigrassa di panna/latte (metà e metà); 2 tazza Caffè preparato (caldo); 4 cucchiaio Cacao in polvere (non zuccherato); 0.75 tazza Zucchero semolato (può essere ridotto a piacere); 1 cucchiaino Estratto di vaniglia (opzionale)

Ricetta caffè al cioccolato: scaldiamo insieme il caffè preparato e la miscela di panna/latte semigrassa e aggiungiamo cacao e un po' di zucchero. Questa ricetta ha pochi ingredienti ed è veloce da preparare; Mescolare bene per renderlo omogeneo nella tazza e scaldarlo senza far bollire.

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Prep10 min

Cottura5 min

DifficoltàFacile

PorzioniPer 6 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:6porzioni

Miscela di cioccolato

Miscela semigrassa di panna/latte (metà e metà)

4 tazza

Caffè preparato (caldo)

2 tazza

Cacao in polvere (non zuccherato)

4 cucchiaio

Zucchero semolato (può essere ridotto a piacere)

0.8 tazza

Estratto di vaniglia (opzionale)

1 cucchiaino

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 4 passaggi

Accendere il cacao e lo zucchero

Mescolare cacao e zucchero in una piccola pentola. Aggiungere 3-4 cucchiai di metà e metà e schiacciare fino a quando non rimangono più grumi per ottenere un composto denso.

Aggiungere i liquidi

Versare la metà rimanente e il caffè preparato nella caffettiera. Rendetelo omogeneo mescolandolo con una frusta.

Scaldare, non bollire

Scaldare a fuoco medio. Quando il vapore inizia a salire attorno ai bordi, abbassare la fiamma; Sprigiona il sapore del cacao mantenendolo caldo per 3-5 minuti senza far bollire.

Tocco finale e servire

Aggiungi la vaniglia se lo desideri. Dividere tra le tazze; Se si desidera la schiuma, frullarla brevemente con un frullatore/frusta e servire immediatamente.

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