Postres de chocolate y suflé

Receta de café con chocolate

Name: Receta de café con chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 4 taza Mezcla de crema semidescremada y leche (mitad y mitad); 2 taza Café preparado (caliente); 4 cda. Cacao en polvo (sin azúcar); 0.75 taza Azúcar granulada (se puede reducir al gusto); 1 cdta. Extracto de vainilla (opcional)

Receta de café con chocolate: calentamos juntos el café preparado y la mezcla de nata/leche semidesnatada y añadimos cacao y un poco de azúcar. Esta receta tiene pocos ingredientes y es rápida de preparar; Remueve bien para que quede suave en la taza y caliéntalo sin que hierva.

İyi Bir YemekRedactor de la comunidad

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Archivo culinario editorial

Prep.10 min

Cocción5 min

DificultadFácil

PorcionesPara 6

Energía-

Ingredientes

Ajustar:6porciones

Mezcla de chocolate

Mezcla de crema semidescremada y leche (mitad y mitad)

4 taza

Café preparado (caliente)

2 taza

Cacao en polvo (sin azúcar)

4 cda.

Azúcar granulada (se puede reducir al gusto)

0.8 taza

Extracto de vainilla (opcional)

1 cdta.

Paso a paso

Método de 4 pasos

Encender cacao-azúcar

Mezclar el cacao y el azúcar en una olla pequeña cacerola. Agregue 3-4 cucharadas de half and half y triture hasta que no queden grumos para hacer una mezcla espesa.

Agregar líquidos

Vierta la mitad y mitad restante del café preparado en la cafetera. Hazlo homogéneo mezclándolo con un batidor.

Calentar, no hervir

Calentar a fuego medio. Cuando el vapor comience a subir por los bordes, reduzca el fuego; Desbloquea el sabor del cacao manteniéndolo caliente durante 3-5 minutos sin que hierva.

Toque final y servicio

Agregue vainilla si lo desea. Dividir en tazas; Si quieres espuma, mézclala brevemente con una batidora/batidora y sirve inmediatamente.

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