Schokoladenkaffee-Rezept
Schokoladenkaffee-Rezept: Wir erhitzen gebrühten Kaffee und eine halbfette Sahne-Milch-Mischung zusammen und fügen Kakao und etwas Zucker hinzu. Dieses Rezept hat wenige Zutaten und ist schnell zubereitet; Gut umrühren, damit es in der Tasse glatt wird, und erhitzen, ohne zu kochen.
Zutaten
Schokoladenmischung
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kakao-Zucker einschalten
Kakao und Zucker in einem kleinen Topf mischen. Fügen Sie 3-4 Esslöffel der Hälfte hinzu und pürieren Sie alles, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind, sodass eine dicke Mischung entsteht.
Flüssigkeiten hinzufügen
Gießen Sie die restliche Hälfte des gebrühten Kaffees in die Kanne. Machen Sie es homogen, indem Sie es mit einem Schneebesen vermischen.
Erhitzen, nicht kochen
Bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn an den Rändern Dampf aufsteigt, reduzieren Sie die Hitze; Entfalten Sie den Kakaogeschmack, indem Sie ihn 3–5 Minuten lang warm halten, ohne zu kochen.
Abschließen und servieren
Fügen Sie nach Wunsch Vanille hinzu. Auf die Tassen verteilen; Wenn Sie Schaum wünschen, mischen Sie ihn kurz mit einem Mixer/Schläger und servieren Sie ihn sofort.