Рецепт салата из капусты с конфетти (йогурт и лимон)
Рецепт салата из капусты с конфетти; Это практичный летний салат, приготовленный из йогурта, нежирного майонеза и лимона, украшенный красной, белокочанной капустой и морковью. В этом рецепте мы сначала взбиваем соус, а затем смешиваем его с овощами; Вкус будет лучше, если он постоит некоторое время в холодильнике.
Ингредиенты
1. Ингредиенты
2. 1 1/2 чайной ложки смеси приправ с травами (по желанию)
Пошаговое приготовление
Смешайте соус
В миске взбейте до однородной массы нежирный майонез, йогурт, лимонный сок, сахар и приправу из трав. Достаточно перемешивать около 30 секунд, чтобы сахар расплавился.
Подготовьте овощи
Мелко нарежьте красную и белокочанную/зеленую капусту. Натрите морковь. Чтобы получить более хрустящую текстуру, будьте осторожны, не оставляйте ростки слишком толстыми.
Перемешайте
Смешайте нарезанную капусту и тертую морковь в большой миске. Вылейте приготовленный соус и осторожно перемешайте, пока он не будет покрыт со всех сторон.
Оставьте и подавайте
Если есть время, дайте салату постоять в холодильнике 10–15 минут; Соус лучше сочетается с овощами. Перед подачей еще раз перемешайте и подавайте холодным.