Receita de salada de repolho com confete (iogurte e limão)
Receita de salada de repolho com confete; É uma prática salada de verão preparada com iogurte, maionese desnatada e limão, e colorida com couve roxa, couve branca e cenoura. Nesta receita, primeiro batemos o molho e depois misturamos com os legumes; Os sabores ficarão melhores quando ficar um pouco na geladeira.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 1 1/2 colher de chá de mistura de temperos de ervas (opcional)
Passo a Passo
Misture o molho
Em uma tigela, bata a maionese desnatada, o iogurte, o suco de limão, o açúcar e o tempero de ervas até ficar homogêneo. Misturar por cerca de 30 segundos é suficiente para o açúcar derreter.
Prepare os legumes
Pique finamente o repolho roxo e o repolho branco/verde. Rale a cenoura. Para uma textura mais crocante, tome cuidado para não deixar os brotos muito grossos.
Misture
Combine o repolho picado e a cenoura ralada em uma tigela grande. Despeje o molho preparado por cima e misture delicadamente até cobrir todos os lados.
Descanse e sirva
Se tiver tempo, deixe a salada descansar na geladeira por 10 a 15 minutos; O molho integra-se melhor com os vegetais. Misture mais uma vez antes de servir e sirva frio.