Konfetti-Krautsalat-Salat-Rezept (Joghurt und Zitrone)
Konfetti-Krautsalat-Rezept; Es ist ein praktischer Sommersalat, zubereitet mit Joghurt, fettarmer Mayonnaise und Zitrone, garniert mit Rotkohl, Weißkohl und Karotten. In diesem Rezept verquirlen wir zunächst die Soße und vermischen sie dann mit dem Gemüse; Der Geschmack wird besser, wenn es für kurze Zeit im Kühlschrank ruht.
Zutaten
1. Zutaten
2. 1 1/2 Teelöffel Kräutergewürzmischung (optional)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Soße mischen
In einer Schüssel fettarme Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft, Zucker und Kräutergewürz glatt rühren. Etwa 30 Sekunden Rühren reicht aus, damit der Zucker schmilzt.
Gemüse zubereiten
Rotkohl und Weiß-/Grünkohl fein hacken. Reiben Sie die Karotte. Für eine knusprigere Konsistenz achten Sie darauf, dass die Sprossen nicht zu dick bleiben.
Mischen
Gehackten Kohl und geriebene Karotten in einer großen Schüssel vermischen. Gießen Sie die von Ihnen zubereitete Soße darüber und mischen Sie vorsichtig, bis alle Seiten bedeckt sind.
Ruhen und ruhen lassen servieren
Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie den Salat 10–15 Minuten im Kühlschrank ruhen; Die Soße integriert sich besser mit dem Gemüse. Vor dem Servieren noch einmal mischen und kalt servieren.