Konfeti Coleslaw Salatası Tarifi (Yoğurtlu ve Limonlu)
Konfeti coleslaw tarifi; yoğurt, az yağlı mayonez ve limonla hazırlanan, kırmızı-lahana, beyaz lahana ve havuçla renklenen pratik bir yaz salatasıdır. Bu tarifte sosu önce çırpıp sonra sebzelerle harmanlıyoruz; kısa sürede buzdolabında dinlenince lezzetler daha iyi oturur.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Sosu karıştır
Bir kasede az yağlı mayonez, yoğurt, limon suyu, şeker ve otlu çeşniyi pürüzsüz olana kadar çırp. Şekerin erimesi için 30 saniye kadar karıştırmak yeter.
Sebzeleri hazırla
Kırmızı lahana ve beyaz/yeşil lahanayı ince ince doğra. Havuçu rendele. Daha gevrek doku için lahanaları çok kalın bırakmamaya dikkat et.
Harmanla
Doğranmış lahanalar ve rendelenmiş havucu geniş bir kapta birleştir. Hazırladığın sosu üzerine gezdirip her tarafı kaplanana kadar nazikçe karıştır.
Dinlendir ve servis et
Vaktin varsa salatayı 10–15 dakika buzdolabında dinlendir; sos sebzelerle daha iyi bütünleşir. Servisten önce bir kez daha karıştırıp soğuk olarak sun.

