Рецепт рулета со шницелем из апельсина и лимона (телятина)
Сворачиваем шницель из телятины, приправленный цедрой апельсина и лимона, и запекаем в духовке. Добавьте зеленый лук и петрушку и подавайте со сливовым соусом в качестве последнего штриха. В этом рецепте, если подготовить ингредиенты и плотно завернуть рулет, ломтики выйдут аккуратно; Просто следуйте инструкциям.
Ингредиенты
1. 3 телячьих шницеля (тонко измельченных)
2. Сервировка
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку, подготовьте ингредиенты
Разогрейте духовку до 190°C. Lay the schnitzels on the counter; Если он слишком толстый, слегка утоните его под стретч-пленкой, чтобы его было легче обернуть.
Смешайте начинку
Смешайте в небольшой миске цедру лимона, цедру апельсина, зеленый лук, петрушку, соль и перец.
Нафаршируйте шницели и сверните их
Выложите смесь на шницели. Оставьте немного места по краям и плотно заверните рулет; Положите его швом вниз, чтобы он не раскрылся.
Выпекайте
Разложите булочки на противне. Выпекать 50 минут; Check it occasionally, if the surface is browning too much, cover it loosely with foil.
Оставьте и подавайте
Когда достанете его из духовки, дайте ему постоять 5 минут, затем нарежьте. Подавайте на тарелке, полив сверху или сбоку острым сливовым соусом.