Рецепт риса с укропом и лимоном (длиннозерный рис)
Рецепт плова из длиннозерного риса, приготовленного со вкусом укропа и лимона. Его ингредиенты короткие, конструкция практична; Вы обжариваете рис и варите его с водой, а в конце добавляете немного укропа и лимона. Не пропускайте отдых из-за зернистого риса.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Приготовление риса
Рис промойте 2–3 раза, пока не исчезнет крахмал. Если у вас есть время, замочите его в теплой воде на 10 минут и процедите; Становится легче есть зерно.
растопить жир
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте масло и маргарин и полностью растопите; Будьте осторожны, чтобы не сжечь его.
обжарка риса
Положите высушенный рис в кастрюлю. Обжаривайте, помешивая, 2-3 минуты; Пусть зерна будут тщательно покрыты маслом.
Добавляем воду и бульон
Добавьте воду, куриный бульон и соль. Перемешивайте, пока бульон не растворится.
готовить
Когда начнет закипать, уменьшите огонь. Варить под закрытой крышкой 15-20 минут, пока вода не впитается.
Добавьте укроп и дайте ему отдохнуть
Снимите с плиты. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом и аккуратно перемешиваем. Дать постоять 10 минут под закрытой крышкой; затем обслуживайте путем проветривания.