Dill-Zitronen-Reis-Rezept (Langkornreis)
Langkornreis-Pilaw-Rezept, zubereitet mit Dill- und Zitronengeschmack. Seine Zutaten sind knapp, seine Konstruktion praktisch; Sie rösten den Reis, kochen ihn mit Wasser und fügen zum Schluss einen Hauch Dill und Zitrone hinzu. Lassen Sie es bei körnigem Reis nicht aus, ihn ruhen zu lassen.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Reiszubereitung
Reis 2-3 Mal waschen, bis die Stärke verschwunden ist. Wenn Sie Zeit haben, weichen Sie es 10 Minuten lang in warmem Wasser ein und seihen Sie es ab; Es wird einfacher, Getreide zu sich zu nehmen.
Butter schmelzen
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze. Butter und Margarine hinzufügen und vollständig schmelzen; Achten Sie darauf, es nicht zu verbrennen.
Reis rösten
Den abgetropften Reis in den Topf geben. 2–3 Minuten unter Rühren braten; Lassen Sie die Körner gründlich mit Öl bestreichen.
Wasser und Bouillon hinzufügen
Wasser, Hühnerbrühe und Salz hinzufügen. Rühren, bis sich die Bouillon aufgelöst hat.
Kochen
Sobald es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze. Bei geschlossenem Deckel 15–20 Minuten kochen, bis das Wasser aufgesogen ist.
Dill hinzufügen und ruhen lassen
Vom Herd nehmen. Fein gehackten Dill darüber streuen und vorsichtig vermischen. Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten ruhen lassen; Anschließend durch Lüften servieren.