Receta de Arroz con Eneldo y Limón (Arroz de Grano Largo)
Receta de pilaf de arroz de grano largo preparado con eneldo y sabor a limón. Sus ingredientes son breves, su construcción es práctica; Se asa el arroz y se cuece con agua, y al final se le añade un toque de eneldo y limón. No dejes de dejarlo reposar para arroz granulado.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparación de arroz
Arroz Lávelo 2-3 veces hasta que se acabe el almidón. Si tienes tiempo, remójalo en agua tibia durante 10 minutos y cuélalo; Se vuelve más fácil tener cereales.
Derretir la mantequilla
Coloque la olla a fuego medio. Agrega la mantequilla y la margarina y derrítelas por completo; Tenga cuidado de no quemarlo.
Arroz asado
Ponga el arroz escurrido en la olla. Sofría durante 2-3 minutos; Deje que los granos se cubran completamente con aceite.
Agregar agua y caldo
Agregue agua, caldo de pollo y sal. Revuelve hasta que el caldo se disuelva.
Cocer
Cuando empiece a hervir, reduce el fuego. Cocine con la tapa cerrada durante 15-20 minutos, hasta que se absorba el agua.
Agregar eneldo y dejar reposar
Retirar de la estufa. Espolvoree eneldo finamente picado encima y mezcle suavemente. Déjalo reposar por 10 minutos con la tapa cerrada; luego servir ventilando.