Бёреки и гёзлеме

Рецепт радужного рулета

Name: Рецепт радужного рулета
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: 4 шт. Тесто; 1 стак. Тертый сыр чеддер; 90 г Бекон (можно увеличить по желанию); 250 г Шпинат (очищенный); 1 шт. Лук среднего размера; 2 шт. Яйцо (по желанию); 1 шт. На 2 пальца меньше масла из стакана воды; 3 ст. л. Йогурт; 0.5 шт. Минеральная вода; 3 шт. Морковь; 1 ч. л. Соль

Как приготовить практичный рулет из разноцветных слоев шпината, моркови и бекона? Приготовьте его легко шаг за шагом и запеките в духовке.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка60 мин

Готовка40 мин

СложностьСредний

Порции9 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:9порций

Ингредиенты

Тесто

4 шт.

Тертый сыр чеддер

1 стак.

Бекон (можно увеличить по желанию)

90 г

Шпинат (очищенный)

250 г

Лук среднего размера

1 шт.

Яйцо (по желанию)

2 шт.

На 2 пальца меньше масла из стакана воды

1 шт.

Йогурт

3 ст. л.

Минеральная вода

0.5 шт.

Морковь

3 шт.

Соль

1 ч. л.

Пошаговое приготовление

5 шагов приготовления

Подготовка шпината

Обжарьте лук на сковороде с маслом, разбейте яйцо и перемешайте, добавьте шпинат и соль и готовьте, пока вода не впитается.

Запекание моркови

Обжарьте морковь в небольшом количестве масла и дайте остыть.

Приготовление соуса

Тщательно смешайте в миске йогурт, минеральную воду и масло.

Приготовление выпечки слоями

Раскатайте тесто, намажьте его соусом и добавьте морковную смесь. Сверху разложите второй лист теста, добавьте соус и чеддер. Выложите последний слой филло, добавьте соус, смесь шпината и бекон и сверните рулетом.

Нарезка и запекание

Нарежьте рулет ломтиками толщиной с палец, выложите их на противень и намажьте оставшимся соусом. Выпекать в духовке при температуре 180°С 35-40 минут.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)