Börek & gözleme

Receita de massa enrolada arco-íris

Name: Receita de massa enrolada arco-íris
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 9 porções
Cuisine: Cozinha turca
Ingredients: 4 Massa folhada; 1 xícara Queijo cheddar ralado; 90 g Bacon (pode ser aumentado conforme desejado); 250 g Espinafres (limpos); 1 Cebola média; 2 Ovo (opcional); 1 2 dedos a menos de óleo do copo de água; 3 c. sopa Iogurte; 0.5 Água mineral; 3 Cenoura; 1 c. chá Sal

Como fazer uma massa enrolada prática preparada com camadas coloridas de espinafre, cenoura e bacon? Prepare-o facilmente passo a passo e leve ao forno.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação60 min

Cozedura40 min

DificuldadeIntermédio

Doses9 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:9porções

Ingredientes

Massa folhada

Queijo cheddar ralado

1 xícara

Bacon (pode ser aumentado conforme desejado)

Espinafres (limpos)

Cebola média

Ovo (opcional)

2 dedos a menos de óleo do copo de água

Iogurte

3 c. sopa

Água mineral

Cenoura

Sal

1 c. chá

Passo a Passo

Método em 5 passos

Preparação do Recheio de Espinafres

Frite a cebola em uma panela com óleo, quebre o ovo e misture, acrescente o espinafre e o sal e cozinhe até que a água seja absorvida.

Assar as Cenouras

Refogue as cenouras em um pouco de óleo e deixe esfriar.

Preparar o Molho

Misture bem o iogurte, a água mineral e o óleo em uma tigela.

Preparando os Pastéis em Camadas

Abra a massa, espalhe o molho e adicione a mistura de cenoura. Espalhe a segunda folha de massa por cima e acrescente o molho e o cheddar. Espalhe a última camada de massa folhada, acrescente o molho, a mistura de espinafre e o bacon e enrole.

Fatiar e Assar

Corte o pãozinho em fatias grossas, coloque-as na bandeja e espalhe o molho restante. Asse no forno a 180°C por 35-40 minutos.

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