Рецепт попперсов с перцем халапеньо (с сыром и беконом)
Рецепт попперсов с перцем халапеньо: перцы халапеньо начинены сливочным сыром и тертым сыром и завернуты в бекон. Ингредиентов немного, инструкции ясны; Приготовить практичную закуску можно, запечив ее в духовке.
Ингредиенты
1. Для начинки
2. Для начинки и обертывания
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку
Разогрейте духовку до 200°C. Положите бумагу для выпечки на противень; Таким образом, бекон не прилипнет и его будет легко чистить.
Подготовьте халапеньо
Разрежьте халапеньо вдоль пополам. Ложкой удалите семена и белые прожилки; Если хотите, чтобы горечь уменьшилась, можно очистить больше прожилок.
Смешайте сырную начинку
Размягчите сливочный сыр в миске, затем добавьте чеддер и Монтерей Джек. Посыпьте солью, порошком чили и чесночным порошком и перемешайте до однородной массы.
Нафаршируйте перец
Разделите смесь на каждую половину халапеньо. Распределите его по краям, не переполняя; Не позволяйте ему вытекать или растекаться во время приготовления.
Оберните бекон
Оберните каждый фаршированный халапеньо половиной ломтика бекона. Поместите его на поднос кончиком вниз; Если хотите, закрепите зубочисткой.
Выпекайте
Поставьте противень в духовку и запекайте 18–22 минуты, пока бекон не подрумянится, а сыр не начнет пузыриться. Он может играть 2-3 минуты в зависимости от вашей духовки.
Оставьте и подавайте
После снятия дайте постоять 5 минут; Внутри становится очень жарко. Когда остынет, выкладываем на сервировочную тарелку.