Recette de poppers au piment jalapeno (avec fromage et bacon)
Recette de poppers au piment jalapeno : Les piments jalapeno sont remplis de fromage à la crème et de fromage râpé et enveloppés dans du bacon. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes à suivre sont claires ; Vous pouvez préparer une collation pratique en la faisant cuire au four.
Ingrédients
1. Pour la garniture
2. Pour la garniture et l'emballage
Préparation étape par étape
Préparer le four
Préchauffer le four à 200°C. Posez du papier sulfurisé sur la plaque; De cette façon, le bacon ne colle pas et le nettoyage est facile.
Préparer les jalapenos
Coupez les jalapenos en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et les veines blanches avec une cuillère ; Si vous souhaitez diminuer l’amertume, vous pouvez nettoyer davantage de veines.
Mélanger la garniture au fromage
Faites ramollir le fromage à la crème dans un bol, puis ajoutez le cheddar et le Monterey Jack. Saupoudrer de sel, de poudre de chili et de poudre d'ail et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Farcir les poivrons
Répartissez le mélange dans chaque moitié de jalapeno. Étalez-le sur les bords sans déborder ; Ne le laissez pas couler ou se disperser pendant la cuisson.
Envelopper le bacon
Enroulez une demi-tranche de bacon autour de chaque piment jalapeno farci. Placez-le sur le plateau avec la pointe vers le bas ; Si vous le souhaitez, réparez-le avec un cure-dent.
Cuire
Placez la plaque au four et faites cuire au four pendant 18 à 22 minutes jusqu'à ce que le bacon soit doré et que le fromage bouillonne. Il peut jouer pendant 2 à 3 minutes selon votre four.
Reposer et servir
Après le retrait, laissez reposer 5 minutes ; Il fait très chaud à l’intérieur. Une fois refroidi, disposez-le sur une assiette de service.