Ricetta popper al peperoncino jalapeno (con formaggio e pancetta)
Ricetta popper al peperoncino jalapeno: i peperoni jalapeno sono ripieni di crema di formaggio e formaggio grattugiato e avvolti nella pancetta. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi chiari; Potete preparare un pratico spuntino cuocendolo al forno.
Ingredienti
1. Per il ripieno
2. Per il ripieno e il confezionamento
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno
Preriscaldare il forno a 200°C. Stendere la carta da forno sulla teglia; In questo modo la pancetta non si attacca e la pulizia è semplice.
Preparare i jalapenos
Tagliare i jalapenos a metà nel senso della lunghezza. Eliminate i semi e le venature bianche con un cucchiaio; Se vuoi che l'amarezza diminuisca, puoi pulire più vene.
Mescolare il ripieno di formaggio
Ammorbidire la crema di formaggio in una ciotola, quindi aggiungere il cheddar e il Monterey Jack. Cospargere con sale, peperoncino in polvere e aglio in polvere e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Farcire i peperoni
Dividere il composto in ciascuna metà di jalapeno. Stendetelo fino ai bordi senza traboccare; Non lasciarlo colare o disperdersi durante la cottura.
Avvolgere la pancetta
Avvolgi mezza fetta di pancetta attorno a ciascun jalapeno ripieno. Posizionatelo sul vassoio con la punta rivolta verso il basso; Se volete aggiustatelo con uno stuzzicadenti.
Cuocere al forno
Mettere la teglia nel forno e cuocere per 18-22 minuti fino a quando la pancetta sarà dorata e il formaggio farà le bollicine. Può funzionare per 2-3 minuti a seconda del forno.
Far riposare e servire
Dopo la rimozione, lasciare riposare per 5 minuti; Fa molto caldo dentro. Quando si sarà raffreddato, mettetelo su un piatto da portata.