Jalapeno Pepper Poppers Tarifi (Peynirli ve Pastırmalı)
Jalapeno pepper poppers tarifi: Jalapeno biberlerin içi krem peynir ve rendelenmiş peynirlerle doldurulur, üzerine pastırma sarılır. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net; fırında pişirerek pratik bir atıştırmalık hazırlarsın.
Gerekli Malzemeler
1. İç harç için
2. Doldurma ve sarma için
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını hazırla
Fırını 200°C’ye ısıt. Tepsiye pişirme kâğıdı ser; böylece pastırma yapışmaz ve temizlik kolay olur.
Jalapenoları hazırlama
Jalapenoları boylamasına ikiye kes. Çekirdekleri ve beyaz damarları kaşıkla çıkar; acılık azalsın istiyorsan daha fazla damar temizleyebilirsin.
Peynirli iç harcı karıştır
Bir kapta krem peyniri yumuşat, ardından cheddar ve Monterey Jack’i ekle. Tuz, chili powder ve sarımsak tozunu serpip pürüzsüz olana kadar karıştır.
Biberleri doldur
Her jalapeno yarımının içine harçtan paylaştır. Taşırmadan, kenarlara kadar yay; pişerken akıp dağılmasın.
Pastırmayı sar
Her dolu jalapenonun etrafına yarım dilim pastırma sar. Uç kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştir; istersen kürdanla sabitle.
Pişir
Tepsiyi fırına ver ve pastırma kızarıp peynirler kabarcık yapana kadar 18–22 dakika pişir. Fırınına göre 2-3 dakika oynayabilir.
Dinlendir ve servis et
Çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendir; içi çok sıcak olur. Ilıyınca servis tabağına al.