Рецепт пикантного куриного соте (с имбирем, чесноком и соевым соусом)
Соединяем куриную грудку, быстро обжаренную с имбирем и чесноком, с слегка кисло-сладким соусом на основе соевого соуса. Этот рецепт куриного соте готовится за короткое время; Вы можете загустить соус крахмалом и держать сковороду на сильном огне, чтобы курица оставалась сочной. Подавать его можно с рисом, лапшой или овощами. Ниже вы найдете четкие ингредиенты и инструкции.
Ингредиенты
Для соуса и тушения
Пошаговое приготовление
Подготовьте курицу
Нарежьте куриную грудку тонкими полосками. Натрите чеснок и свежий имбирь; Так как мы будем готовить его быстро, позаботьтесь о том, чтобы все было у вас под рукой.
Смешайте соус
Смешайте в миске соевый соус, воду, сахар и уксус. Добавьте кукурузный крахмал и взбейте до однородной массы; Не оставляйте комочков.
Перемешайте курицу обжарьте
Тщательно нагрейте большую сковороду. Добавьте курицу и обжарьте на сильном огне, помешивая, пока она не начнет менять цвет.
Добавьте ароматизаторы
Добавьте в сковороду чеснок, свежий имбирь и молотый имбирь. Перемешивайте 30–60 секунд до появления аромата; Будьте осторожны, чтобы не обжечься.
Загустите соус
Вылейте приготовленный соус в кастрюлю. Когда начнет закипать, постоянно помешивайте; Через 1-2 минуты он приобретет блестящую и слегка плотную консистенцию.
Подавайте
Выключите огонь. Подавать горячим; Если хотите, подавайте его с рисом, лапшой или овощами на пару.