Рецепт персикового пирога (Персиковый пирог)
Этот рецепт персикового пирога готовится путем быстрого приготовления простого теста для кекса и его выпекания в духовке. Ингредиентов немного, шаги ясны; Чтобы получить мягкую текстуру, подходящую к чаю, придерживайтесь размеров и предварительно разогрейте духовку.
Ингредиенты
Для теста
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогреть духовку до 175°C. Слегка смажьте небольшую форму для торта маслом; Если хотите, положите на дно вощеную бумагу.
Взбейте масло и сахар
Смешайте масло и маргарин в миске до мягкости. Добавьте сахарный песок и взбивайте, пока его цвет не станет светлым и кремовым.
Добавьте молоко
Медленно добавьте молоко и немного перемешайте; Не взбивайте слишком долго, чтобы смесь не свернулась.
Сухие ингредиенты собрать
Смешайте муку, соль и разрыхлитель в отдельной миске. Добавьте эту смесь к влажной смеси в 2-3 раза и перемешайте, складывая лопаткой снизу вверх.
Вылить в форму
Переложите тесто в форму и разровняйте лопаткой. Постучите формой по столу 1-2 раза, чтобы удалить большие пузырьки воздуха.
Выпекать
Выпекать в разогретой духовке около 35–40 минут. Когда верх подрумянится и зубочистка, вставленная в середину, выйдет чистой, достаньте ее из духовки.
Остудить и подавать
Дайте пирогу постоять в форме 10 минут, затем достаньте его и разогрейте на решетке. Нарежьте и подавайте.