Receita de Bolo de Pêssego (Bolo de Pêssego)
Esta receita de bolo de pêssego é feita preparando a massa simples do bolo em pouco tempo e assando no forno. Os ingredientes são poucos, os passos são claros; Para obter uma textura macia adequada à hora do chá, siga as medidas e pré-aqueça o forno.
Ingredientes
Para a massa
Passo a Passo
Prepare o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte levemente uma forma de bolo pequena; Se quiser, coloque papel manteiga no fundo.
Bata o óleo e o açúcar
Misture a manteiga e a margarina em uma tigela até ficarem macias. Adicione o açúcar granulado e bata até a cor ficar clara e cremosa.
Adicione o leite
Adicione o leite aos poucos e mexa rapidamente; Não bata por muito tempo para evitar que a mistura coagule.
Ingredientes secos montar
Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela separada. Adicione esta mistura à mistura úmida 2-3 vezes e misture dobrando de baixo para cima com uma espátula.
Despeje na forma
Transfira a massa para a forma e alise com uma espátula. Bata o molde no balcão 1-2 vezes para remover grandes bolhas de ar.
Asse
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35–40 minutos. Quando a parte superior estiver dourada e um palito inserido no meio sair limpo, retire do forno.
Descanse e sirva
Deixe o bolo descansar na forma por 10 minutos, depois retire e aqueça sobre uma gradinha. Fatie e sirva.