Рецепт овсяного печенья
Этот рецепт овсяного печенья представляет собой практичную альтернативу печенью, которое готовится из цельнозерновой муки и овса и запекается в духовке за короткое время. Смешиваем ингредиенты в нескольких мисках и собираем тесто; Тонко открываем, нарезаем и готовим. Для получения хрустящей текстуры замесите тесто, не нагревая его слишком сильно, и оставьте его на противне после того, как вытащите из духовки.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку, подготовьте противень
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень бумагой для выпечки или слегка смажьте его маслом.
Смешайте масло и сахар
Хорошо перемешайте маргарин и коричневый сахар в миске ложкой. Достаточно, чтобы смесь была однородной; Слишком долго взбивать не нужно.
Добавьте сухие ингредиенты
Добавьте цельнозерновую муку, овсянку и соль, если используете. Соберите смесь лопаткой или рукой до состояния рассыпчатого теста.
Соберите тесто с молоком
Постепенно добавляйте молоко. Остановитесь, если тесто сойдется в ком и примет форму; Если вы добавите слишком много молока, тесто может прилипнуть.
Сформируйте и нарежьте ломтики
Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки до толщины примерно 5–7 мм. Нарежьте его квадратными или круглыми ломтиками нужного размера и выложите на противень.
Выпекайте и оставьте
Выпекайте 20 минут, пока края не подрумянятся. Когда он выйдет из духовки, дайте ему постоять на противне 5 минут, затем переложите на решетку и полностью остудите.