Receta de galleta de avena
Esta receta de galleta de avena es una práctica alternativa de galleta preparada con harina integral y avena y horneada en poco tiempo. Mezclamos los ingredientes en varios bols y juntamos la masa; Lo abrimos fino y lo cortamos en rodajas y lo cocemos. Para que quede una textura crujiente, trabaja la masa sin calentarla demasiado y déjala reposar en la bandeja una vez que salga del horno.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Precalentar el horno, preparar la bandeja
Precalentar el horno a 180°C. Forrar la bandeja con papel de horno o engrasarla ligeramente.
Mezclar el aceite y el azúcar
Mezcle bien la margarina y el azúcar moreno en un bol con una cuchara. Basta con tener una mezcla homogénea; No es necesario batir por mucho tiempo.
Agregar los ingredientes secos
Agregue harina integral, avena y sal si la usa. Reúna la mezcla con una espátula o con la mano hasta que parezca una masa quebradiza.
Reunir la masa con la leche
Agrega la leche poco a poco. Parar si la masa se junta y toma forma; Si agrega demasiada leche, la masa puede pegarse.
Dar forma y rebanar
Extienda la masa entre dos hojas de papel de horno hasta obtener un grosor de aproximadamente 5 a 7 mm. Córtala en rodajas cuadradas o redondas del tamaño que quieras y colócalas en la bandeja.
Hornear y reposar
Hornee durante 20 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Cuando salga del horno déjalo reposar en la bandeja durante 5 minutos, luego colócalo sobre una rejilla y deja que se enfríe por completo.